⑴维生素A缺乏症主要表现为生长发育缓慢，视力下降，繁殖机能障碍。患貂发病期有不同程度的神经症状，有明显的干眼病。仔貂腹泻，粪便内有多量的粘液和血液。维生素A不足时，大批动物出现肺炎样症状。
⑵维生素E缺乏症常引起母貂不孕、死胎或流产，公貂睾丸上皮变性，精液品质下降。
⑶维生素K缺乏症表现为新生仔貂大批死亡，具有明显的广泛性出血性素质。
⑷维生素H缺乏症主要表现为运动失调，母貂产仔率下降，甚至产出死胎。剖检时，脑两侧均有出血区。
⑸维生素B2缺乏症表现为皮炎、被毛脱色和生长缓慢，色素沉着破坏，肌肉痉挛无力。
⑹维生素B3缺乏症主要表现为被毛退色，皮肤脱屑及神经症状。
⑺维生素B缺乏症公貂出现无精病，母貂引起空怀与胎儿死亡。健壮公貂尿结石的发生与维生素B‘缺乏有关。
⑻维生素B12缺乏症表现贫血，可视粘膜苍白，消化不良。
⑼维生素H缺乏症会引起表皮角化，被毛卷曲及自身剪毛现象。
⑽维生素C缺乏症妊娠母貂体内缺乏时，常常引起仔貂红爪病。易引起坏血病、腹泻和生长停滞。
